Esta receta saludable la vi en vitónica. Es muy fácil y rápida además de una buena forma de comer fibra y fruta o simplemente cuando deseamos algo dulce para después de comer o para merendar.
Ingredientes: - 1 plátano mediano
- 100 gramos de copos de avena
- 1 cdta de miel
- unas gotas de zumo de limón
- canela en polvo (opcional)
Se pela el plátano y se rocía con unas gotas de zumo de limón mientras elaboramos con éste un puré. Se añade la miel, la canela y se mezcla.
Finalmente incorporamos poco a poco los copos de avena hasta formar una pasta blanda y húmeda. Con ayuda de las manos vamos formando pequeñas bolitas o bombones.
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