Pollo al oreganato

Es muy simple esta receta, a ver que les parece.
Ingredientes :

• 3 pechugas o muslos deshuesados
• 6 cebollas pequeñas 
• 4 cucharaditas de aceite
• 6 patatas medianas
• 1 vaso fussion de vino blanco
• 3 dientes de ajo laminados
• 2 cucharaditas de perejil
• 3 cucharadas de orégano
• 1 vaso fussion de agua
• una pizca de romero fresco
• 2 hojas de laurel
• Sal y pimienta.
• 1 cucharadita de pimentón dulce.

Ponemos la fussion en manual 10 minutos, doramos el pollo de ambos lados. Agregamos los ajos y las cebollas cortadas en cuatro. Introducimos el laurel, el vaso de vino, el pimentón, el perejil y colocamos las patatas con piel cortadas en cuatro cada una. Finalmente añadimos el orégano, el romero y el vaso de agua. Revolvemos toda la preparación y cocinamos en menú guisados. Despresurizamos manualmente.