Magdalenas

Ingredientes:  28 pp a dividir

• 1 huevo .... 2pp
• 1 cd de sucaflore (receta original 3 cds de azúcar moreno)
• 2 yogures desnatados... 2pp
• ralladura de limón
• 2 cds de aceite... 6 pp
• 200 grs de harina... 18 pp
• 2 ct de levadura
• 1 manzana grande

Batir el huevo con el azúcar, los yogures, el aceite y la ralladura de limón. Mezclar aparte la harina con el royal y tamizarlas. Agregar con cuidado a la mezcla anterior.

Pelar la manzana, cortarla en cuadraditos y añadir. Distribuir la masa en moldes para magdalenas y hornear unos 25 minutos a 180º