Bizcocho marmolado

La receta es la de bizcocho de mármol de Alex75 en su blog quien dijo dieta. 33 pp

Ingredientes:

• 50 g de margarina ligera (5 pp)
• 2 huevos (4 puntos), aqui tambien cambie de 3 a 2 huevos y nos ahorramos 2 puntos
• 2 claras **
• 200 g de harina (18 pp)
• 125 cc de leche desnatada (1 pp)
• 1 sobre de levadura (1 pp)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 cucharadas (45 g) de cacao en polvo sin azucar (4 pp)
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de azucar glass 

Precalentar el horno a 150 ºC.

Separar las yemas de las claras. En un bol, mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el edulcorante hasta que la mezcla blanquee. Añadir las yemas, la harina, la leche y la levadura, y seguir mezclando.

Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal y añadirlo a la preparación anterior (con cuidado para que no se bajen las claras).

Dividir la masa en dos partes iguales. En una mitad, añadimos la vainilla, y en la otra el cacao en polvo.

En un molde de silicona, vamos echando las masas alternativamente para obtener una mezcla de colores.

Hornear durante 35 minutos, dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con un poquito de azucar glass (si se quiere)