Esta receta la vi en vitonica me pareció muy fácil. Me gusta mucho la avena ya que es un alimento que sacia, además, se puede combinar en este caso con fruta haciendo que quede rico sin demasiados propoints.
Ingredientes:
Ingredientes:
- 150 grs de copos de avena........16 pp
- 2 plátanos maduros
- 1 cda de canela
- 1 limón exprimido
- edulcorante
Primero precalentamos el horno a 180º, mientras tanto se aplastan los plátanos añadiéndole el zumo de limón. Debe quedar como un puré.
En otro bowl mezclamos los copos de avena con la canela hasta que queden bien integrados. Añadimos los plátanos y amasamos bien para que se unan las dos preparaciones. Se agregan una gotas de edulcorante líquido y se vuelve a mezclar.
Se forra una placa de horno con papel o silicona y se van formando bolitas, aplastándolas a continuación para que queden como en la foto. Se hornean aproximadamente 20 minutos, hasta que estén doraditas.
2 comentarios:
A mi también me gustan las galletas de avena y la avena en general. He hecho estás galletas, pero no las he hecho cómo tú sustituyendo la grasa de la mantequilla por plátano. Tengo q probarlo. Gracias
Muchas gracias por tu comentario. Espero que te gusten, son bastante ricas. Coincido en lo de la avena, tengo otras receta que también llevan:
http://miazucarpimientaysal.blogspot.com.es/2010/02/estrellas-de-avena-y-platano.html
http://miazucarpimientaysal.blogspot.com.es/2010/02/cake-de-avena-y-manzana.html
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