Ingredientes:
Chuletas de pavo (compradas en Mercadona)
Marinado para 1 kilo de chuletas:
- 2 cdas colmadas de mostaza
- 2 cdas de aceite de oliva
- 2 cdas de vinagre de Módena
- 150 ml de vino blanco o sidra
- 1 cda de salsa de soja
- 2 dientes de ajo picados
- perejil, sal y pimienta
Hacer el marinado, preferentemente 1 día antes. Colocar las chuletas en un recipiente con los ingredientes mezlcados. Cubrirlas con film transparente y dejar en la nevera 24 horas.
Pasado el tiempo, simplemente las hacemos a la plancha a fuego fuerte vertiendo 2 ó 3 cdas del marinado en la sartén hasta que estén al gusto, en nuestro caso: doraditas.
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