Chuletas de pavo

Ingredientes:

Chuletas de pavo (compradas en Mercadona)

Marinado para 1 kilo de chuletas:

• 2 cdas colmadas de mostaza
• 2 cdas de aceite de oliva 
• 2 cdas de vinagre de Módena
• 150 ml de vino blanco o sidra
• 1 cda de salsa de soja
• 2 dientes de ajo picados
• perejil, sal y pimienta

Hacer el marinado, preferentemente 1 día antes. Colocar las chuletas en un recipiente con los ingredientes mezlcados. Cubrirlas con film transparente y dejar en la nevera 24 horas. 

Pasado el tiempo, simplemente las hacemos a la plancha a fuego fuerte vertiendo 2 ó 3 cdas del marinado en la sartén hasta que estén al gusto, en nuestro caso: doraditas.