Ingredientes: ( para 2 personas)
- 350 grs. de filete de perca.......5 puntos
- 2 cucharaditas de aceite...... 2 pp
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharadita de salsa de soja
- Zumo de medio limón
- Sal, pimienta.
- Brócoli
- Zanahoria
- 2 cucharadas soperas de yogurt de Lidl (opcional) ..... 2 pp
Marinamos la perca en un recipiente con aceite, pimentón, zumo de limón, salsa de soja y salpimentamos. Dejamos reposar la marinada mínimo 30 minutos. Mientras tanto en una olla procedemos a hervir las zanahorias en rodajas y el bróccoli. Cocinamos en una sartén la perca marinada a fuego medio hasta que esté hecha por ambos lados y acompañamos con las verduras. Si nos apetece aderezamos con salsa de yogurt.
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