sábado, 23 de enero de 2010

Tarta chocolate express

Quería una tarta de chocolate y tenía ésta copiada de hace no sé cuánto tiempo y nunca la había hecho. Pongo la receta original y cómo la hice yo. Era de una página de ww en francés (no sé si belga, suiza o francesa). Se ve que allí tienen natas con diferentes porcentajes de materia grasa. Quizás se pueda "tunear" más y mejor. Como ven es fácil y rápida. Mi trocito lo corté por la mitad y lo rellené con mermelada de arándanos.
Ingredientes (29) en 6 partes a  5 pp
  • 100 grs chocolate negro...... (15 pp)
  • 50 grs de margarina light............ (5 pp)
  • 60 grs harina..................... (5 ptos)
  • 40 grs de azúcar (utilicé 2 cds de edulcorante)
  • 1/2 sobre de polvo de hornear
  • 100 ml de nata 5% materia grasa (utilicé misma cantidad leche desnatada)... (2 pp)
  • 2 huevos (utilicé 1 huevo y 1 clara)....... (2 pp)
Trocear el chocolate y colocar con la margarina en un plato que vaya al microondas potencia 750 W durante 2 minutos.
Batir los huevos con la nata (leche). Mezclar la harina, el azúcar (edulcorante) y el polvo de hornear e incorporar todo a los huevos batidos. Mezclar bien antes de añadir el chocolate y obtener una pasta lisa.
Verter la preparación en un molde de silicona y cocer 4 minutos en microondas a 750 W

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