Magdalenas de chocolate

Me salieron 6 de este tamaño a  3 pp

Ingredientes:

• 2 huevos medianos...... 4 pp
• 30 grs azúcar (yo usé la mitad de frutuosa)...... 2 pp
• 60 grs de harina......5 pp
• 1 ct levadura tipo royal
• 60 grs margarina light......6 pp
• 2 ct cacao no azucarado......1 pp

Precalentar el horno a 180º. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa. Añadir, sin dejar de remover, la harina tamizada, la levadura y la margarina apenas fundida con el cacao.

Rellenar moldes de magdalenas antiadherentes. Meter en el horno bien caliente y vigilar regularmente la cocción (en torno a 10 minutos).